Recette / Recipe

Fromage vegan / vegan cream cheese

Fromage végétale à tartiner Hé oui il est bien possible de faire du fromage sans utiliser de lait animal ! Il y a pleins de recettes pour pleins de goût/texture différent mais comme je n’en ai testé qu’un pour l’instant, je vais parler de celui-ci. Ingrédients : 2l de lait de soja nature Sel, poivre 60 ml… Lire la suite Fromage vegan / vegan cream cheese

Recette / Recipe

Soupe à l’ognon / French onion soup

Soupe à l’ognon: Source: Salomé. Pour arriver à un tel résultat il a fallu un hiver de perfectionnement à Salomé pour mettre au point sa recette et me la transmettre, merci à elle. Orthographe alerte: Avant de commencer cet article je préviens que si vos yeux piquent à la vue du mot « ognon », vous n’avez… Lire la suite Soupe à l’ognon / French onion soup

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Pourquoi et comment je suis devenue végan? Why and how I became vegan?

Comment suis-je devenu végan et pourquoi ? Petite explication des termes : Un végétarien ne mange pas de chair animale. Pas de viande, pas de poisson Le terme végétalien ne concerne qu’un régime alimentaire. Un végétalien ne consomme pas de produits animaux. Ni viande, ni poisson, ni lait, ni œuf, ni miel. Végan défini un style de… Lire la suite Pourquoi et comment je suis devenue végan? Why and how I became vegan?